在几天之后，一家由齐誉亲笔题字的‘老干娘’的店面，就在一阵噼里啪啦地鞭炮声中正式开张了。
常理上来说，但凡是齐大人题字的店，应该要装潢大气一些才是匹配，却没曾想，这家店面却是非常的简陋，简直就是土掉渣。你瞧那货架上，在除了一些陶瓷做的老坛之外，就再也没有其他了。
这家是谁的店？
打听得知，此店乃是齐大人的老母周老太太所开，日常的经营只有一种，那就是调料用的辣椒酱。
什么？用辣椒做的酱？
那玩意儿好吃吗？
一些曾栽种过辣椒的百姓对此打了个问号，在他们的认知里，那个东西无论是蒸着吃，还是煮着吃，味道方面都不美味。不知加工成酱，味道方面有是如何？
对此，大家都在猜测。
猜测？
何必呢，好不好吃，买点尝尝不就知道了？
事实上却没有人这样做。
别看这店面土得掉渣，里面的东西可一点都不便宜，一两份量的‘老干娘’就要价五两银子，如此贵重的奢侈品，谁舍得轻易品尝？
这么贵？
是的，这是齐大郎亲自参与的定价。
周氏不懂买卖，也不清楚辣椒制品的具体价值，所以，她选择了听从儿子的建议，他说什么就是什么。
齐誉之所以这么做，并不是趁机敛财，而是另有目的。
他就是想通过事实告诉老百姓们，辣椒，并不是他们口中嗤之以鼻的破烂货，而是一种比银子还要金贵的经济作物。
既是经济作物，就要有利可图，要不然，谁会愿意搭工夫去种呢？再往细了解释，这类农作物虽然不能当饭吃，却可以为你带来不菲的经济收入。琼州有那么多的荒山野岭，此时还不开垦，更待何时？
是的，他的最终目的就是，充分调动起种植户的积极性来。
事实胜于雄辩，这可比苦口婆心地劝农桑管用多了。
正所谓，有诱惑才有动力嘛。
说回刚才的‘老干娘’。
虽说它的价格偏于昂贵，但反响方面却是很好，只要是品尝过的人，无不大赞周老太太的手艺绝妙，堪称一流。
如此被赞，周氏就更开心了。
“我说乡亲们哪，你们地里的那些沟沟陇陇，可千万不要浪费了，除了日常的时蔬之外，还可以多栽种一些辣椒，以增收益。俺家阿瞒可是说了，辣椒制品以后将会畅销整个大奉国，谁种谁赚钱，不种会后悔。”
不愁销路？
好事情啊！
她的这席话，就如同是这凉飕飕的秋风一样，让人听得心旷神怡。并且，很快就传得是妇孺皆知。
经济作物，一时成了人们关注的焦点，相比之前，对其的认知也更加深入了。
周氏万万没有想到，自己居然还有生意头脑，这一日日的算下来，每天居然可以平均到十两银子。
这是传说中的老当益壮？
慢慢地，周氏有些膨胀了，她觉得，自己天生就是一个做买卖的料。
闲暇时分，她开始琢磨起了家里的囤粮，即：土豆、地瓜、玉米，等。
今年是个大丰收，怎能吃的完呢？
吃不完咋办，囤起来吗？
囤也可行，但却不是什么好办法。过不了多久，下一季的收获又要来临了，而到了那时，自己还要继续囤呢？
不行，设法处理掉才是上策。
在此方针的指引下，周氏琢磨出了一个变通之法。
什么方法？
她觉得吧，可以把这些新粮，以作价的形式卖给开酒楼的时氏兄弟。他们那地儿人来人往，吃客也多，不愁消化不完。
应该可行。
而时氏兄弟在听完了她的这个想法之后，几乎想都没想，就欣然同意了。